知識科普 - 相關報道

韜天下：老酒好不好？存放多久的才能被稱爲老酒？

娛樂 2024-07-27 2

老酒，這個讓人心生向往的詞匯，常常與沉澱和品質相聯系。但是，老酒到底好不好？又需要存放多久才能被稱爲老酒？讓我們來一探究竟。一、與存放時間有關老酒的品質確實與其存放時間有關，但時間並不是唯一決定...

來源：網絡種類老酒時間過程口感

什么白酒值得买？

娛樂 2024-07-27 0

在浩瀚的白酒世界中，每一滴佳釀都承載着千年的文化底蕴與匠人的精湛技藝。選擇一款值得購买的白酒，不僅是對味蕾的尊重，更是對中國傳統文化的一種傳承與體驗。本文將從品牌歷史、釀造工藝、風味特色、收藏價值及...

來源：網絡什么品牌市場釀造歷史

“特曲、大曲、頭曲”到底是什么東西

娛樂 2024-07-26 6

酒曲其實就是無數微生物的集合。在釀酒過程中，曲的本質其實可以看作是一種發酵劑。曲藥的起源可以追溯到公元前12世紀，‌商王武丁和大臣傅說的對話中就有關於“曲”的記載。‌這段對話中提到了“若作酒醴，‌爾...

來源：網絡原料大曲什么酒曲釀酒

解讀白酒“掛杯”現象，探尋酒液背後的祕密

娛樂 2024-07-25 3

在品味白酒時，我們常常會進行一個有趣的動作——輕輕搖晃酒杯，然後觀察酒液在杯壁上的流動和附着情況，也就是所謂的“掛杯”現象。那么，這一現象究竟說明了什么呢？讓我們一同深入探討。一、掛杯現象的原理 ...

來源：網絡表面張力進行物質祕密時間

科技新突破：釀酒蒸汽發生器，果酒發酵新動力

娛樂 2024-07-24 8

在追求自然風味與獨特口感的果酒世界裏，每一個細節都關乎最終品質的卓越。隨着現代科技的融入，釀酒蒸汽發生器作爲果酒發酵過程中的一項創新工具，正悄然改變着傳統釀造工藝的面貌，爲果酒行業注入了新的活力與可...

來源：網絡排放釀酒發生器釀造傳統

韜天下：白酒冷門小知識，特曲、大曲、二曲是何意？搞清楚才能品好酒

娛樂 2024-07-24 3

在白酒的世界裏，常常會聽到特曲、大曲、二曲等術語，這些名詞代表了不同類型的白酒。要想品好酒，理解這些冷門知識非常重要。本文將爲您介紹特曲、大曲和二曲的含義，幫助您更好地了解白酒的分類和鑑賞。 1、特...

來源：網絡大曲種類口感特曲風味

中國人鐘情於何種白酒？

娛樂 2024-07-24 7

白酒，作爲中國獨有的傳統蒸餾酒，自古以來便承載着深厚的文化底蕴和歷史情感。在中國人的餐桌上，白酒不僅是助興的佳釀，更是情感的紐帶和文化的象徵。那么，中國人究竟鐘情於何種白酒呢？這其中又蕴含着怎樣的文...

來源：網絡鐘情於文化釀造地域傳承

韜天下：白酒沒有保質期？存放越久真的越好喝？

娛樂 2024-07-23 3

白酒是中國傳統的獨特飲品，擁有悠久的歷史和豐富的文化背景。在市面上，人們常常聽說白酒沒有保質期，存放越久越好喝。本文將探討這個問題，分析白酒是否真的沒有保質期，並探索其存放時間對品質的影響。一、白...

來源：網絡溫度時間過程口感影響

品鑑紅酒的祕訣：識別紅酒的香氣、口感與風味

娛樂 2024-07-23 8

在品位紅酒的世界裏，每一次的細品都是一場感官的盛宴。從紅酒的深邃色澤到它獨特的香氣、口感和風味，每一部的品鑑都充滿了藝術與科學的結合。雷盛紅酒將和我們一起探索品鑑紅酒的祕訣，揭开紅酒香氣、口感和風味...

來源：網絡果香包含了年份識別顏色

鳳凰轉世鳳凰遊~肚包雞

娛樂 2024-07-23 7

鳳凰轉世鳳凰遊~肚包雞豬肚包雞，又稱豬肚煲雞或豬肚包雞，它還有一個非常好聽的名字叫“鳳凰轉世”原來是一道源自廣東地區的傳統美食，尤其是在客家地區的深厚歷史和文化底蕴而聞名。這道菜不僅以其獨特的烹飪...

來源：網絡美食胡椒黨參材料雞塊

川池.華沃釀酒 | 2024全國釀酒技術人才峰會圓滿舉辦成功

娛樂 2024-07-23 6

李大和張文學王金亮王傑程雲繼出席近日，華沃釀酒研究院在四川成都舉辦的2024全國釀酒技術人才峰會。此次峰會由中國輕工業聯合會、川池集團.華沃釀酒研究院共同主辦。展开全文全場匯聚110...

來源：網絡峰會釀酒技術釀造四川

三伏天，來一支冰淇淋吧！

娛樂 2024-07-23 4

炎炎夏日，三伏天更是酷暑難耐。這時，誰能抵擋一份清涼甜美的冰淇淋的誘惑？在三伏天裏，冰淇淋的誘人魅力無人能擋。它如白雪般純淨，如雲朵般輕盈，每一口都是冰爽與甜蜜的完美交融。喫一口冰淇淋，仿佛整個...

來源：網絡人群能量白雪香草冰爽

韜天下：燙酒真能提升白酒口感嗎？老一輩人愛喝溫酒，年輕人爲何不接受？

娛樂 2024-07-22 8

白酒從古至今一直是中國文化的重要組成部分，而溫酒（燙酒）則一直是老一輩人的習慣。然而，在現代社會中，年輕人對於溫酒的接受度相對較低。本文將探討燙酒是否真能提升白酒口感，以及年輕人不接受溫酒的原因。 ...

來源：網絡飲品生活變遷文化老一輩

女人想減肥要先選對主食，饅頭和米飯哪個熱量高呢？你選對了嗎？

娛樂 2024-07-22 3

女人想減肥要先選對主食，饅頭和米飯哪個熱量高呢？你選對了嗎？饅頭和米飯其實它產生的熱量差不多，但我們如果把准確的數據拿出來之後，就能得到一個非常顯著的對比。100克米飯大概會產生117千卡的熱量，...

來源：網絡對比進行差不多數據過程

什么樣的酒適合朋友聚會喝?

娛樂 2024-07-21 8

在選擇適合朋友聚會的酒時，我們首先要考慮的是聚會的氛圍、參與者的口味偏好，以及酒本身的品質和特點。一個成功的聚會，往往離不开一瓶或多瓶能夠助興、增進友誼的美酒。以下，我將從多個方面探討什么樣的酒適合...

來源：網絡酒水美食氛圍口感香氣