美人魚中鄧超請徐克喝的,一百萬一瓶的紅酒是什么來頭?

可能在很多人眼裏,拉菲就是最頂級的紅酒。其實並不是那么回事兒,拉菲只是宣傳得多,知名度高而已,光是出現82年拉菲的港片就不下十部!世界上公認的最好的紅酒,是產自法國勃艮第產區的羅曼尼-康帝(Romanee-Conti)!拉菲和羅曼尼-康帝之間有多大的差距?如果把羅曼尼-康帝比作清華北大的話,那拉菲就相當於廈大!

很多人第一次聽說羅曼尼-康帝,是通過周星馳的電影《美人魚》。電影裏,徐克喝了鄧超1瓶100多萬的紅酒,就是羅曼尼-康帝了!不過價格沒那么誇張,市場價在10萬以上(拉菲大部分年份的售價都在1萬以內),不過很難买到!羅曼尼-康帝採用配額銷售,每年只有600瓶左右供應法國市場,其余的出口至世界各地。

羅曼尼-康帝只賣給有購买權的注冊經銷商和酒窖。爲了防止被市場炒作,酒莊規定經銷商只能把酒賣給自己熟悉的專業客戶,否則將被取消購买權!而且,羅曼尼-康帝還不單賣,經銷商在买一支羅曼尼-康帝的同時,必須同時买下11支酒莊的其他酒款!市場上流通的羅曼尼-康帝都是來自收藏家的轉讓。“葡萄酒皇帝”羅伯特-帕克形容羅曼尼-康帝是,千萬富翁才消費得起,而只有億萬富翁才喝得到的酒!

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羅曼尼-康帝憑什么這么牛?要回答這個問題,我們得先回顧一下羅曼尼-康帝酒莊的歷史。酒莊名稱中的“康帝”,指的是法王路易十五的堂弟康帝親王。1760年,康帝親王擊敗了權傾朝野的蓬巴杜夫人,买下了酒莊,之後酒莊便被冠以他的名字。一個能被親王所青睞的酒莊,在全國至少得數一數二吧!我們再拿拉菲酒莊作個對比,拉菲酒莊的所有者爵位只是男爵(羅斯柴爾德男爵),和親王比差遠了!

康帝親王爲买下這1.8公頃的葡萄園,付出了80000裏弗爾的代價。相當於是每平方米價格約爲2.7千克白銀,是周邊地價的200倍!每3株葡萄,才能釀出1瓶羅曼尼-康帝,收成較好的年份,能產6000瓶左右。用於陳釀葡萄酒的橡木桶,必須先自然風幹3年以上,才會被使用!在康帝親王時代,羅曼尼-康帝紅酒只用於自飲,外人花再多的錢也买不到!

需要注意的是,羅曼尼-康帝酒莊有多塊葡萄園。每塊葡萄園所產的葡萄,單獨釀酒,並在酒標上冠以所在葡萄園的名字。只有產自酒莊下羅曼尼-康帝(同時也是葡萄園的名稱)葡萄園的,才是我們的主角!

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